INSTITUT PERTANIAN MALANG

IPM Dorong Peningkatan Penjualan UMKM Melalui Sertifikasi Halal di Desa Sukosari

Malang – Tim Pengabdian kepada Masyarakat dari Institut Pertanian Malang melaksanakan program bertajuk Peningkatan Penjualan UMKM Dengan Sertifikasi Halal di Kantor PADUKA, Desa Sukosari, Kabupaten Malang, pada Januari hingga Februari 2023. Kegiatan ini diketuai oleh Ir. Niniek Dyah Kusumawardani, M.P dari Program Studi Agribisnis, dengan melibatkan sivitas akademika lintas program studi. Program ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan kesiapan pelaku UMKM dalam memanfaatkan sertifikasi halal sebagai strategi peningkatan penjualan dan daya saing produk.

Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan identifikasi UMKM sektor pangan dan produk konsumsi yang belum memiliki sertifikat halal, dilanjutkan dengan sosialisasi mengenai pentingnya sertifikasi halal dalam membangun kepercayaan konsumen. Peserta diberikan pemahaman bahwa sertifikasi halal bukan sekadar kewajiban administratif, melainkan instrumen strategis untuk memperluas akses pasar, termasuk ke pasar modern dan institusi formal. Selain itu, dilakukan pelatihan teknis terkait dasar Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), dokumentasi usaha, serta pendampingan pengisian dokumen sertifikasi.

Hasil pelaksanaan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pelaku UMKM terhadap hubungan antara sertifikasi halal, kepercayaan konsumen, dan peluang peningkatan penjualan. Pelaku usaha mulai menyadari pentingnya pencatatan bahan baku, proses produksi, serta distribusi sebagai bagian dari pengelolaan usaha yang lebih profesional. Meskipun dampak peningkatan penjualan belum diukur secara kuantitatif, perubahan pola pikir dan meningkatnya motivasi pelaku UMKM menjadi indikator awal keberhasilan kegiatan ini.

Melalui program ini, perguruan tinggi berperan aktif dalam menjembatani kebutuhan pasar dengan kesiapan internal UMKM. Sertifikasi halal diharapkan menjadi fondasi strategis bagi penguatan industri halal di tingkat desa serta mendorong pertumbuhan penjualan UMKM secara berkelanjutan. Ke depan, pendampingan lanjutan akan difokuskan pada integrasi sertifikasi halal dengan strategi pemasaran digital dan pengukuran dampak ekonomi yang lebih terstruktur.